Tác dụng của cà phê đối với sức khỏe, những lưu ý khi sử dụng

by Trần Cảnh
166 views

Cà phê là thức uống yêu thích của rất nhiều người. Tín đồ cafe càng không thể bắt đầu ngày mới năng động mà không dùng tách cà phê. Cà phê đa dạng và phổ biến là thế, vậy nhưng tác dụng của cà phê là gì hay uống cafe có tác dụng gì? Cà phê có lợi hay có hại đối với sức khỏe của bạn thế nào? Trong bài viết sau đây, Orderme sẽ giới thiệu những công dụng của cafe đối với sức khỏe đồng thời những tác hại khi sử dụng quá nhiều nhằm giúp bạn hiểu hơn về loại thức uống “quốc dân” này.

Mục lục bài viết

15+ tác dụng của cà phê đối với sức khỏe bạn nên biết

1. Cà phê có tác dụng giảm cân

Nếu biết sử dụng cà phê đúng cách, bạn có thể thấy lợi ích của cà phê trong việc giảm cân.

Trong cà phê có hàm lượng cafein rất cao, thường từ 0.9 – 1.3%. Đây là hợp chất rất quan trọng trong việc thúc đẩy lipolysis, giúp chuyển hóa các axit béo trong máu và tế bào thành năng lượng. Do đó, cafe vô tình khiến lượng mỡ giảm đi mà ít ảnh hưởng đến lượng cơ nạc.

Cà phê có tác dụng tăng hàm lượng Hormone Leptin giúp giảm cân hiệu quả.

Mỗi ngày chỉ cần 2 tách cà phê là đã đủ để bạn giảm được đáng kể lượng mỡ một cách hoàn toàn tự nhiên, không ảnh hưởng đến sức khỏe. Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, bạn nên kết hợp vận động và chế độ dinh dưỡng hợp lý.

2. Uống cà phê có tác dụng giúp tăng cường năng lượng

Theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng uống cà phê thực sự sẽ có tác dụng giúp bạn tập trung làm việc và tỉnh táo do tác động của chất kích thích có trong thành phần của cà phê. Chất này tương tự với Adenosine được sản sinh trong não khi chúng ta làm việc.

Chính vì thế vào buổi sáng thói quen của nhiều người chính là uống một tách cà phê để tăng sự tỉnh táo và tập trung cho công việc hàng ngày.

Cà phê giúp bạn bớt mệt mỏi và tăng mức độ năng lượng vì trong cà phê có chứa cafein một loại chất truyền dẫn kích thích ức chế thần kinh trong não, giúp hưng phấn não bộ. Chất này giúp cải thiện tâm trạng, bộ nhớ, sự cảnh giác, tốc độ phản ứng và các chức năng khác của não bộ.

3. Cafe có tác dụng tăng cường khả năng vận động khi chơi thể thao

Cafe có tác dụng tăng cường khả năng vận động

Nhiều người khá băn khoăn không biết uống cafe có tốt không khi bạn đang tập thể lực? Trên thực tế, uống cà phê thường xuyên có thể sản sinh ra rất nhiều năng lượng tích cực, tăng cường khả năng vận động, giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

Cà phê tạo ra năng lượng tích cực giúp tăng khả năng vận động.

Cafe có thể có tác động tăng cường khả năng vận động nhất thời do chứa caffeine, một chất kích thích thần kinh tự nhiên. Dưới đây là cách cafe có thể ảnh hưởng đến khả năng vận động:

  • Tăng cường năng lượng: Caffeine trong cafe có khả năng tăng cường năng lượng và giảm cảm giác mệt mỏi. Điều này có thể làm cho bạn cảm thấy sẵn sàng và có đủ năng lượng để tham gia vào các hoạt động vận động.
  • Tăng tập trung và tình thần: Caffeine có thể cải thiện khả năng tập trung và tạo tinh thần phấn khích. Điều này có thể giúp bạn tập trung hơn vào việc vận động và cảm thấy hứng thú hơn với các hoạt động thể thao.
  • Tăng hiệu suất thể thao: Uống cafe trước hoặc sau tập thể dục có thể tăng cường hiệu suất thể thao bằng cách cải thiện sự tỉnh táo, tập trung và năng lượng. Điều này có thể giúp bạn tập luyện mạnh mẽ hơn.
  • Tăng sự tỉnh thức: Caffeine có khả năng tăng sự tỉnh thức và cảnh giác, điều này có thể cải thiện độ chính xác và phản ứng trong các hoạt động vận động.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng tác động của caffeine là tạm thời và có thể thay đổi tùy theo cơ địa của mỗi người. Uống quá nhiều cafe hoặc caffeine có thể dẫn đến tình trạng lo âu, nhịp tim nhanh, mất ngủ và các vấn đề sức khỏe khác.

Ngoài ra, việc tăng cường khả năng vận động không chỉ dựa vào việc uống cafe mà còn phải kết hợp với chế độ ăn uống cân đối và tập thể dục thường xuyên. Để tăng khả năng vận động một cách hiệu quả và bền vững, bạn nên tập trung vào việc duy trì lối sống lành mạnh và cân đối.

4. Cà phê chứa nhiều vi chất rất chất tốt cho cơ thể

Nhiều chuyên gia khẳng định cà phê có thể làm giảm nồng độ cholesterol có trong dạ dày, tăng đề kháng. Trong cà phê cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa, chống lão hóa. Điều này giúp bạn trẻ lâu hơn, khỏe mạnh hơn.

So với nhiều loại thức uống tăng sự tỉnh táo trên thị trường thì cafe, nhất là cà phê rang xay nguyên chất vẫn có nhiều lợi ích với sức khỏe hơn cả.

Cà phê không chứa nhiều dưỡng chất như các loại thực phẩm khác như rau, quả, hạt, hay ngũ cốc. Tuy nhiên, cà phê vẫn cung cấp một số chất có thể mang lại lợi ích cho sức khỏe nếu tiêu thụ một cách cân đối. Dưới đây là một số dưỡng chất và lợi ích có thể tìm thấy trong cà phê:

  • Caffeine: Caffeine là chất kích thích tự nhiên trong cà phê có thể giúp tăng cường tinh thần tỉnh, tập trung, và tăng năng lượng ngắn hạn.
  • Chất chống oxy hóa: Cà phê chứa một số chất chống oxy hóa như axit chlorogenic và melanoidin, có khả năng bảo vệ tế bào khỏi sự tổn thương do gốc tự do và có thể giúp ngăn ngừa một số bệnh mãn tính.
  • Vitamin và khoáng chất nhất định: Cà phê cung cấp một ít vitamin và khoáng chất như vitamin B2 (riboflavin), vitamin B3 (niacin), mangan, kali và magiê.
  • Giảm nguy cơ bệnh: Một số nghiên cứu gợi ý rằng cà phê có thể liên quan đến giảm nguy cơ mắc một số bệnh như bệnh Parkinson, bệnh Alzheimer, tiểu đường loại 2 và một số bệnh gan.
  • Giảm nguy cơ bệnh tim mạch: Một số nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ cà phê với giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và đột quỵ.
  • Tác động đến tâm trạng: Caffeine có thể giúp cải thiện tâm trạng, giảm cảm giác buồn bã và tăng sự phấn khích.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng cà phê cũng có thể có những tác động phụ như tăng huyết áp, làm giảm chất lượng giấc ngủ, và gây lo lắng trong một số trường hợp. Để hưởng lợi từ cà phê một cách tốt nhất, cần tiêu thụ nó trong phạm vi vừa phải và kết hợp với một lối sống lành mạnh.

5. Cà phê giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2

Cà phê rất tốt với các bệnh nhân bị bệnh đái tháo đường. Trong cà phê có chứa các hoạt chất có khả năng kháng viêm chống lại sự rối loạn nội mô. Các loại hợp chất trong cà phê có thể điều tiết insulin hiệu quả. Tác dụng tốt của cà phê đen với bệnh nhân tiểu đường Typ II đã được nhiều chuyên gia chứng minh.

Uống cafe giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường Type II.

6. Cà phê có tác dụng ức chế bệnh Alzheimer

Các hoạt chất trong cà phê có tác dụng bảo vệ thần kinh, cải thiện trí nhớ một cách hiệu quả. Điều này giúp hạn chế tối đa nguy cơ bị mắc các bệnh về suy giảm trí nhớ như Alzheimer. Giúp bạn luôn có tinh thần tỉnh táo, nhớ lâu hơn. Tuy nhiên, cà phê chỉ là sản phẩm hỗ trợ để duy trì trí nhớ ngắn hạn. Bạn không nên lạm dụng cà phê thay nước uống hàng ngày.

Cafe có tác dụng giảm bệnh Alzheimer hiệu quả.

Cafe có tác dụng giảm bệnh Alzheimer hiệu quả.

7. Cà phê có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson

Parkinson là căn bệnh gây thoái hóa hệ thần kinh cực kỳ nguy hiểm. Người có thói quen uống cafe đều đặn thường ít có nguy cơ mắc bệnh Parkinson. Lý do bởi Caffeine trong cà phê có thể tăng đề kháng, sản sinh ra hợp chất có công dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh Parkinson.

8. Cafe giúp tăng cường khả năng tình dục

Sử dụng cà phê với hàm lượng cafein vừa phải giúp sức khỏe dẻo dai, khắc phục tình trạng không cương cứng.

Cafe giúp tăng cường khả năng tình dục

Cà phê giúp tăng cường khả năng tình dục cho phái mạnh.

Uống cà phê thường xuyên có tác dụng giúp cho bạn và người ấy thực sự thỏa mái và cực khoái khi quan hệ. Cà phê còn có thể kéo dài cuộc yêu, tăng sức khỏe nam giới.

Nam giới thường xuyên uống cà phê có ít nguy cơ bị liệt dương hơn người thông thường. Bạn có thể uống cafe mỗi ngày hoặc sử dụng cà phê trước khi quan hệ khoảng 1-2 giờ là hợp lý nhất.

9. Tác dụng của cà phê dành cho gan

Cà phê là thức uống tốt cho những người có vấn đề về gan. Cà phê nguyên chất giúp giảm nguy cơ bị xơ gan hoặc các bệnh về gan.

Tuy nhiên, nếu bạn sử dụng những loại cà phê kém chất lượng thì gan có thể bị tổn thương dẫn đến xơ gan, ung thư gan. Bạn nên sử dụng các loại cà phê nguyên chất, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để nhận thấy những lợi ích của cà phê.

10. Cà phê có tác dụng giảm stress

Nếu bạn thường xuyên cảm thấy lo lắng, căng thẳng thì cà phê là thức uống chế ngự mọi cảm giác mệt mỏi này. Trong cà phê có dopamine và serotonin có tác dụng giúp bạn giải tỏa căng thẳng. Năng lượng có được từ việc uống cà phê sẽ giúp bạn cảm thấy thư thái, vui vẻ làm việc. 

Cà phê có tác dụng giảm stress

Uống cafe giúp bạn vui vẻ, giảm trầm cảm hiệu quả.

11. Uống cà phê có tác dụng ngăn ngừa một số bệnh ung thư

Tác dụng của cà phê không chỉ được thể hiện qua việc cải thiện sức khỏe và giảm cân. Loại thức uống được ưa chuộng nhất thế giới này còn có tác dụng rất tốt trong việc phòng ngừa các chứng bệnh ung thư.

Nguyên nhân chính dẫn đến công dụng của cafe trong việc phòng ngừa ung thư chính caffeine. Đây là một chất cực kỳ cực kỳ tốt cho cơ thể. Nếu mỗi ngày uống từ 1 – 2 ly cà phê, chúng ta có thể phòng tránh được rất nhiều căn bệnh khác nhau trong đó có ung thư. 

Các nhà khoa học trên thế giới đã chứng minh được cà phê có thể giúp phòng ngừa lên đến 20 loại ung thư khác nhau như: Ung thư tuyến tiền liệt, ung thư cổ tử cung, ung thư gan, ung thư da, ung thư vú,…

Nhiều nghiên cứu cho thấy, uống cafe giúp ngăn ngừa ung thư gan.

12. Uống cà phê giúp giảm nguy cơ đột quỵ

Với hàm lượng chất chống oxy hóa cao, cà phê có công dụng ngăn chặn các bệnh về cao huyết áp và tim mạch. Điều này có ý nghĩa quan trọng trong việc chống các cơn đột quỵ. Cà phê giúp máu lưu thông đều, ngăn ngừa xơ vữa động mạch và tai biến mạch máu não.

Có một số nghiên cứu đã gợi ý mối quan hệ giữa việc tiêu thụ cà phê và giảm nguy cơ đột quỵ, nhưng tác động này vẫn đang trong quá trình nghiên cứu và chưa có kết luận cuối cùng. Dưới đây là một số thông tin về mối liên quan giữa cà phê và đột quỵ:

  • Tác động lên huyết áp: Một số nghiên cứu đã liên kết việc tiêu thụ cà phê với tác động giảm áp lực huyết áp. Huyết áp cao có thể tăng nguy cơ đột quỵ, và việc giảm áp lực huyết áp có thể ảnh hưởng đến việc giảm nguy cơ đột quỵ.
  • Chất chống oxy hóa: Cà phê chứa các chất chống oxy hóa như axit chlorogenic và polyphenol, có khả năng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương do gốc tự do. Những chất này có thể giúp ngăn ngừa việc tổn thương mạch máu và tạo điều kiện tốt hơn cho hệ thống tuần hoàn.
  • Tác động đến sự tỉnh thái: Caffeine có khả năng tăng cường tinh thần và sự tỉnh táo, có thể giúp cải thiện khả năng phản ứng và sự nhạy bén, từ đó có thể giảm nguy cơ tai biến đột quỵ.

13. Uống cà phê giúp sống lâu hơn

Cà phê sẽ cải thiện hệ miễn dịch của bạn. Uống cà phê hàng ngày có thể khiến hệ miễn dịch khỏe hơn, tăng đề kháng, tăng lợi khuẩn. Hạn chế tình trạng đổ bệnh do virus, vi khuẩn xâm nhập. Giúp kéo dài tuổi thọ, sống lâu hơn.

Những người uống cafe đen thường xuyên có thể sống lâu hơn những người không uống hoặc ít uống. Với khả năng chống lão hóa, cà phê đen còn giúp bạn trông trẻ hơn, khỏe hơn. Mỗi ngày uống 1-2 tách cà phê nguyên chất có thể giúp bạn sống lâu, sống khỏe.

Các nhà khoa học đã chứng minh, uống cafe hằng ngày giúp bạn kéo dài tuổi thọ.

14. Uống cà phê có công dụng giảm đau đầu

Trong cà phê có hàm lượng hoạt chất Caffeine. Chất này có khả năng đẩy lùi cơn đau đầu hiệu quả. Đa phần các loại thuốc giảm đau trên thị trường đều có chứa Caffeine.

Vì vậy, sử dụng cà phê cũng là một cách chống lại các cơn đau mỏi khá hiệu quả. Công dụng của cà phê trong việc hỗ trợ giảm đau đầu đã được nhiều chuyên gia công nhận. 

15. Tác dụng của cà phê là một trong những cách tự nhiên chữa bệnh hen

Đa phần các loại thuốc dành cho người bệnh hen đều chứa caffeine. Kết hợp uống cà phê hàng ngày có khả năng chống lại hen suyễn rất tốt.

tác dụng của cà phê là một trong những cách tự nhiên chữa bệnh hen

Uống cà phê là một trong những cách tự nhiên chữa bệnh hen.

Để tăng hiệu quả, bạn nên sử dụng các loại cà phê đen nguyên chất. Cafein có khả năng giảm các triệu chứng ho, viêm phế quản. Hoạt chất này được sử dụng như một loại thuốc giãn phế quản.

Những tác hại khi uống cafe quá liều

1. Say cà phê nếu uống không đúng cách

Tác dụng của cafe không chỉ biểu hiện ở những lợi ích mà nó mang lại. Nếu không dùng đúng cách và một liều lượng hợp lý, chúng ta hoàn toàn có thể bị say cà phê.

Khá bất ngờ khi caffeine – loại chất được xem như thần dược qua các tác dụng kể trên, lại là nguyên nhân của chứng say cà phê. Lý do được các bác sĩ đưa ra là khi nạp quá nhiều caffeine vào cơ thể, nhịp tim sẽ bị rối loạn (tim đập nhanh bất ngờ, rung nhĩ) gây ra cảm giác choáng váng, đau đầu, mất ngủ, thậm chí là nôn mửa và có thể dẫn đến tình trạng co giật.

Uống cà phê không đúng cách sẽ làm bạn say cà phê.

Uống cafe quá đậm đặc cũng có thể khiến bạn bị say cà phê. Để nhanh chóng thoát khỏi cơn say cà phê, bạn nên uống nhiều nước. Sở dĩ như vậy bởi, caffeine có thể ngấm nhanh vào máu gây hiện tượng say nhưng chúng lại dễ dàng bị hòa tan trong nước.

1. Uống cà phê có tác dụng không tốt cho phụ nữ mang thai

Nếu trong thời kỳ mang thai mà bà bầu lạm dụng cà phê có thể khiến rối loạn nhịp tim của thai nhi khiến tăng nguy cơ sảy thai. Cà phê có chất Caffeine có thể tăng kích thích tuần hoàn máu ở mẹ khiến thai bị dị tật.

Phụ nữ mang thai cần hạn chế uống cà phê để không ảnh hưởng đến thai nhi.

Trong thời kỳ mang thai, phụ nữ không nên lạm dụng cà phê bởi các tác hại của nó. Nếu uống thì nên chọn loại có nồng độ caffeine thấp và uống với lượng vừa phải để tránh những rủi ro không đáng có.

Trên đây là toàn bộ những chia sẻ của Bonjour Coffee về “17 tác dụng của cà phê” đen đối với sức khỏe. Hy vọng những thông tin trên có thể giúp bạn trả lời câu hỏi “uống cà phê có tác dụng gì“, “uống cà phê có tốt không” để hiểu thêm về thức uống được ưa chuộng này.

Những sai lầm trong quá trình sử dụng cà phê cần lưu ý

1. Mua cà phê đã xay sẵn

Nhiều người mua cà phê xay sẵn vì tiện lợi và nhanh gọn! Các nghiên cứu cho biết, cà phê xay sẵn chứa nhiều gốc tự do có thể tăng nguy cơ gây viêm và stress oxy hóa. Vì thế, một trong những bí quyết uống cà phê tốt cho sức khỏe là bạn nên xay cà phê nguyên hạt tại nhà.

Bí quyết uống cà tốt cho sức khỏe. Một chiếc máy xay cà phê mini trên thị trường có giá tầm 1 – 4 triệu tùy theo chức năng và thương hiệu. Nếu bạn không thể từ bỏ được cà phê thì nên đầu tư vào máy xay cà phê để đảm bảo sức khỏe nhé.

2. Đựng cà phê trong bao bì 

Khi đựng cà phê trong bao bì có sẵn lúc mua, các gốc tự do sẽ tăng cao vì tiếp xúc với không khí nhiều hơn khiến các thành phần chống oxy hóa sẽ bị hao hụt. Điều này khiến cho cơ thể bạn ít thấp thu lượng chất oxy hóa tốt cho sức khỏe.

Bí quyết uống cà tốt cho sức khỏe. Để không mất đi thành phần dinh dưỡng quý giá, bạn nên bảo quản cà phê trong các hũ thủy tinh có nắp đậy kín. Nếu mua cà phê có khối lượng lớn, bạn nên chia thành 2 – 3 hũ để giảm thiểu số lần mở nắp khiến cà phê tiếp xúc với không khí.

3. Uống cà phê vào sáng sớm

Uống cà phê nhiều có tốt không? Nhất là khi uống vào lúc sáng sớm tinh mơ hay tầm 7h? Thực tế, những người biết uống cà phê đúng cách không chọn khung giờ này để thưởng thức cà phê. Trong vài giờ đầu tiên sau khi thức dậy, mức cortisol căng thẳng của bạn ở mức cao nhất đã trở thành nguồn “kích thích” tự nhiên rồi.

Nên uống cà phê khi nào? Các chuyên gia nghiên cứu cho rằng, thời điểm lý tưởng để uống cà phê là tầm 10h – 12h sáng. Đây chính là lúc mức cortisol của bạn có xu hướng giảm xuống. Chọn đúng thời điểm uống cà phê không những có tác dụng “đánh thức” cơ thể, mà còn tiết kiệm được lượng caffeine nữa đấy!

4. Chọn cà phê rang đậm màu

Nhiều người thích chọn cà phê rang đậm màu vì cho rằng loại này sẽ chứa nhiều chất chống oxy hóa hơn so với cà phê rang nhạt màu. Tiến sĩ Rob van Dam, Phó giáo sư khoa dinh dưỡng và dịch tễ học tại Đại học Harvard (Mỹ) cho biết cà phê tốt cho sức khỏe hơn khi mới rang và còn nhạt màu.

Tuy nhiên, mỗi loại cà phê đều có những lợi ích riêng. Bạn có thể lựa chọn theo hương vị yêu thích. Cà phê rang đậm màu có nồng độ melanoid cao hơn, có tác dụng chống ung thư, chống viêm và ngăn ngừa cao huyết áp. Cà phê rang nhạt màu chứa nhiều axit chlorogenic phenol giúp cải thiện lượng đường trong máu. Cả hai đều có tác dụng chống oxy hóa và có lượng caffeine ngang nhau.

5. Uống cà phê quá nhiều

Bạn có thể uống cà phê bất cứ khi nào cảm thấy mệt mỏi hay buồn ngủ? Cà phê sẽ giúp bạn tỉnh táo hơn, nhưng tác hại của việc uống quá nhiều cà phê là sẽ dẫn đến các triệu chứng khó chịu như đau đầu, buồn nôn, mất ngủ, tim đập nhanh… Thậm chí bạn còn có nguy cơ bị đau dạ dày!

Đừng xem cà phê như một giải pháp cho cơn buồn ngủ, thay vào đó bạn hãy điều chỉnh sinh hoạt để ngủ đủ giấc hơn. Lạm dụng caffeine quá, bạn sẽ có nguy cơ trở thành “con nghiện” chính hiệu với các biểu hiện cáu kỉnh và gắt gỏng đấy.

6. Thêm nhiều vị ngọt vào cà phê

Đây là một sai lầm rất phổ biến ở nhiều người thích uống cà phê. Họ thương thêm đường hoặc sữa vào cà phê để tăng vị ngọt. Song khi thêm quá nhiều đường, bạn sẽ “vô hiệu hóa” tác dụng giảm lượng đường trong máu và giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 của cà phê.

Bí quyết uống cà tốt cho sức khỏe. Để giảm vị đắng của cà phê, bạn có thể cho thêm một ít kem tươi không đường whipping cream tách béo. Hương vị của cà phê sẽ thơm ngon hơn và bạn sẽ không phải quá lo lắng khi cho thêm đường hoặc sữa.

7. Nhâm nhi một ly cà phê cả ngày

Bạn có thói quen thưởng thức cà phê một cách chậm rãi, có khi mất mấy tiếng đồng hồ mới xong một ly cà phê? Thậm chí bạn có thể kéo dài từ sáng đến chiều để nhâm nhi ly cà phê! Tuy nhiên điều này sẽ làm tăng lượng axit trong ly cà phê khiến bạn có nguy cơ bị ợ nóng, khó tiêu và ăn mòn răng. Cà phê để tiếp xúc với không khí quá lâu cũng sẽ bị hao hụt chất chống oxy hóa.

Dĩ nhiên, uống ly cà phê nhanh chóng như uống nước thì chẳng có gì thú vị cả. Bạn có thể cho phép bản thân mình nhâm nhi khoảng 20 phút để cung cấp cho cơ thể nhiều chất chống oxy hóa hơn.

Uống cà phê thế nào cho đúng cách?

Uống cà phê đúng cách có thể giúp bạn tận hưởng các lợi ích mà cà phê mang lại mà không gặp phải các tác hại tiềm ẩn. Dưới đây là một số gợi ý về cách uống cà phê một cách cân đối và đúng cách:

  • Giới hạn lượng tiêu thụ: Không nên uống quá nhiều cà phê trong một ngày. Đối với hầu hết người, tiêu thụ từ 200-400 mg caffeine (tương đương khoảng 1-4 tách cà phê) mỗi ngày là an toàn.
  • Tránh uống quá muộn trong ngày: Hạn chế tiêu thụ cà phê vào buổi chiều và tối để tránh gây ảnh hưởng đến giấc ngủ.
  • Không uống cà phê trước bữa ăn: Uống cà phê trước bữa ăn có thể gây ảnh hưởng đến việc hấp thụ chất sắt. Nên tránh uống cà phê ngay trước bữa ăn.
  • Theo dõi lượng đường: Tránh thêm quá nhiều đường vào cà phê, vì đường có thể làm tăng lượng calo và đường trong cơ thể.
  • Uống nhiều nước: Đảm bảo uống đủ nước trong suốt ngày, bởi vì cà phê có thể làm mất nước từ cơ thể.
  • Chọn cà phê chất lượng: Chọn loại cà phê chất lượng để tận hưởng hương vị và lợi ích tốt nhất. Cân nhắc sử dụng cà phê hữu cơ và không chứa hóa chất.
  • Chú ý đến tình trạng sức khỏe: Nếu bạn có bất kỳ vấn đề về sức khỏe nào, như bệnh tim, tiểu đường hoặc rối loạn lo âu, nên thảo luận với bác sĩ trước khi sử dụng cà phê.
  • Không dùng cà phê để thay thế giấc ngủ: Không nên sử dụng cà phê để giữ tỉnh thái quá mức, bởi vì điều này có thể dẫn đến phụ thuộc và gây mất ngủ.
  • Chú ý đến cơ địa cá nhân: Mỗi người có cơ địa khác nhau đối với caffeine. Theo dõi cơ thể của bạn để biết được lượng cà phê phù hợp cho bạn.
  • Tận hưởng một cách cân đối: Uống cà phê một cách cân đối và tận hưởng hương vị và tác dụng của nó mà không gặp phải tác hại.

Nhớ rằng, mỗi người có thể có tình trạng sức khỏe và tác động của cà phê khác nhau. Nếu bạn có bất kỳ lo ngại nào liên quan đến việc tiêu thụ cà phê, hãy thảo luận với bác sĩ hoặc chuyên gia y tế để nhận được lời khuyên phù hợp cho tình trạng sức khỏe của bạn.

Việc sử dụng các máy đóng gói cafe và các dây chuyền sản xuất chuẩn giúp cafe hạn chế được các tác hại trên. Tuy nhiên bạn cũng cần chú ý những đặc điểm dưới đây để có được sức khỏe tốt nhất.

Thời gian lý tưởng để uống cà phê

Thời gian tốt nhất để uống cà phê là khoảng 10 giờ sáng và 3 giờ chiều. Khi đó cơ thể bắt đầu cảm thấy mệt mỏi, cần được caffein kích thích. Nên uống mấy tách cà phê mỗi ngày? Một ngày không nên hấp thu quá 300 mg caffein. Nếu tính mỗi tách cà phê chứa khoảng 60 ~ 125 mg caffein thì lượng tách cà phê tối đa mỗi ngày có thể dùng là 3-4 tách.

Khi cơ thể cảm thấy mệt mỏi vì lao động thể lực hoặc trí óc quá sức. Hệ quả của sự trao đổi năng lượng là adenosine sẽ dần tích tụ trong não, làm cơ thể mệt mỏi. Khi đó, uống cà phê, thì caffein sẽ thay thế adenosine trong não, giúp cơ thể giải tỏa mệt mỏi và ngăn ngừa buồn ngủ.

Tuy nhiên, cần lưu ý là caffeine có thể sẽ kích thích tiết axit dạ dày quá mức, vì vậy những người bị tăng axit dạ dày nên uống ít cà phê, càng phải chú ý không nên uống cà phê khi đói bụng. Uống cà phê cũng sẽ ức chế giấc ngủ, vì thế không nên dùng quá gần giờ nghỉ trưa. 

Uống với sữa để hấp thụ caffeine ổn định hơn

Những người nghiện cà phê thường thích vị đắng trong cà phê. Nhưng cà phê đen cũng có thể gây cảm giác căng thẳng. Trong trường hợp này có thể thêm sữa và đường để cải thiện vị giác mà không ảnh hưởng đến đặc tính sức khoẻ của cà phê. Một muỗng cà phê cho vào khoảng 5 gram đường sẽ không ảnh hưởng đến đường trong máu. Đồng thời, cũng không cản trở hiệu quả đốt chất béo của cà phê.

Ngoài ra, nếu uống cà phê với một lượng nhỏ sữa, có thể làm giảm tốc độ hấp thụ caffeine của cơ thể. Caffeine được hấp thu nhanh dễ làm dạ dày bài tiết quá nhiều axit, gây triệu chứng nóng ruột. Vì vậy trẻ em hoặc người nhiều axit dạ dày thì tốt nhất hãy thêm một ít sữa khi uống cà phê.

Khi căng thẳng không nên uống cà phê

Khi bạn đang căng thẳng, cà phê có thể làm bạn căng thẳng hơn. Caffeine giúp trí óc bạn tỉnh táo, bén nhạy và ghi nhớ tốt hơn. Nhưng uống cà phê khi căng thẳng cũng có thể làm tăng cảm giác lo lắng, gây phản tác dụng. Đối với những người dễ bị mất thăng bằng cảm xúc, caffein có thể gây những triệu chứng không tốt. Kể như làm đổ mồ hôi lòng bàn tay, tim đập nhanh hơn, và ù tai.

Mặc dù có rất nhiều các nghiên cứu,lợi ích và tác hại của cafein vẫn đi cùng nhau. Có một số lời khuyên là luôn luôn uống một cốc nước, cho mỗi tách cà phê. Do đó, nước uống sẽ trở thành một thói quen và nó sẽ được dễ dàng hơn để đáp ứng nhu cầu hàng ngày của bạn!

Một số lưu ý khác khi sử dụng cà phê

  • Không uống cafe khi đói: Nhiều người có thói quen khởi đầu ngày mới với 1 tách cafe, tuy nhiên, họ không biết rằng việc uống cafe khi bụng đói rất có hại cho sức khỏe. Việc này có thể khiến bạn phải đối mặt với trạng thái mất nước, ảnh hưởng tim mạch, nhịp tim, huyết áp, tăng axit dạ dày.
  • Không nên uống cà phê trong lúc ăn hoặc khi vừa ăn xong, cũng không nên dùng nó cùng với các thực phẩm nhiều dầu mỡ, giàu protein bởi nó sẽ tác động đến quá trình tiêu hóa và hấp thu các chất của cơ thể.
  • Không nên uống cafe quá nhiều đường hoặc sữa, nó sẽ trở thành một thức uống quá giàu năng lượng, tăng nguy cơ tiểu đường, tim mạch, co thắt mạch vành đột ngột hay béo phì, mỡ máu.

Thời điểm uống cà phê tốt cho sức khỏe

1. Giữa buổi sáng

Nhiều người có thói quen bắt đầu ngày mới bằng 1 ly cà phê ngay sau khi thức dậy. Tuy nhiên, các chuyên gia cho rằng bạn nên lùi thời điểm uống cà phê đến giữa buổi sáng.

Trong cà phê chứa cafeine, một chất kích thích tự nhiên có thể làm tăng nồng độ cortisol trong cơ thể. Cortisol (còn được gọi là hormone căng thẳng) tham gia vào quá trình điều hòa trao đổi chất, hệ miễn dịch, đường huyết và nhiều chức năng khác.

Nồng độ hormone cortisol thường tăng cao vào khoảng 30-45 phút sau khi bạn thức giấc, giúp đem lại cảm giác tỉnh táo tự nhiên vào khung giờ này. Do đó, uống cà phê vào lúc này thực sự không cần thiết. Thời điểm thích hợp hơn là vài giờ sau khi bạn thức dậy, từ khoảng 9 -11 giờ.

2. Trước khi tập thể dục

Uống cà phê trước khi tập thể dục là biện pháp đơn giản để cung cấp năng lượng, cải thiện khả năng tập trung và phối hợp khi tập luyện. Cà phê còn có thể giúp giảm cơn đau cơ bắp sau buổi tập. Vì vậy, có thể uống cà phê trước buổi tập khoảng 30 phút để tận hưởng các lợi ích trên của cà phê đối với việc tập luyện nâng cao sức khỏe.

3. Sau khi bị mất ngủ

Nếu bạn mất ngủ cả đêm và cần tập trung học tập, làm việc vào buổi sáng hôm sau, hãy thử uống cà phê. 1-2 tách cà phê lúc này sẽ giúp đạt được trạng thái tỉnh táo như thể bạn đã có một đêm ngon giấc. Lưu ý, đây chỉ là giải pháp tạm thời và không nên lạm dụng thường xuyên.

Thời điểm không nên uống cà phê

Caffeine có thể cản trở khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Do đó, không nên uống cà phê trong hoặc ngay sau bữa ăn. Uống cà phê khi dạ dày rỗng cũng ảnh hưởng tiêu cực đến nồng độ cortisol và đường huyết.

Bên cạnh khả năng giữ tỉnh táo, cà phê có tác dụng phụ là gây mất ngủ. Để đảm bảo giấc ngủ ngon vào buổi tối, nên hạn chế uống cà phê quá muộn. Người nhạy cảm với caffeine không nên sử dụng thức uống chứa caffeine sau buổi trưa.

Nên uống bao nhiêu cà phê là đủ?

Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) khuyến cáo, không nên sử dụng quá 400mg caffeine mỗi ngày (tương đương khoảng 4-5 tách cà phê, mỗi tách 240ml).

Những người nhạy cảm với caffeine nên hạn chế, hoặc loại bỏ hoàn toàn cà phê khỏi chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Uống quá nhiều cà phê có thể khiến nồng độ cortisol tăng cao, dẫn tới một số triệu chứng “say cà phê” như: Cảm giác lo âu không rõ nguyên nhân, mất ngủ, bồn chồn…

You may also like

Leave a Reply